কাদের শিঙাড়া খাওয়া ঠিক নয়?
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১৫ জুলাই ২০২৪
বৃষ্টিস্নাত বিকালে ভাজাপোড়া খেতে কার না ভালো লাগে? আর ভাজাপোড়া খাবারের মধ্যে সবার পছন্দের শীর্ষে রয়েছে শিঙাড়া। শুধু বৃষ্টিদিনের বিকালেই নয়, এমনিতেও সারা বছরই হালকা নাশতা হিসেবে শিঙারার আলাদা কদর রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মজাদার হলেও সবার এই খাবারটি খাওয়া ঠিক নয়। বিশেষ করে কিছু কিছু শারীরিক সমস্যায় শিঙাড়া খেলে আরও বিপদ বাড়ে। যেমন-
ডায়াবেটিসে এড়িয়ে চলুন
অনেক ডায়াবেটিস রোগীই সুস্থ থাকতে নানা নিয়ম মেনে চলেন। কিন্তু সুযোগ পেলেই সবার অলক্ষে শিঙাড়া খেতে ছাড়েন না। এর ফলে তাদের শরীরে একাধিক অসুখ বিসুখ দেখা দেয়। আসলে শিঙাড়া তৈরির মূল উপাদান হল ময়দা এবং আলুর পুর। দুই উপাদান গ্লুকোজ লেভেল বাড়ায়। এ কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের শিঙাড়া খাওয়া মোটেও ঠিক নয়। এর পরিবর্তে ঘরে তৈরি হালকা খাবার খান। তাহলে সুষ্থ থাকতে পারবেন।
কোলেস্টেরলে বিপদ বাড়ায়
উচ্চ কোলেস্টেরলে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা দিন দিনই বাড়ছে। অনেক অল্প বয়সীদের মধ্যেও এই সমস্যা দেখা দিচ্ছে। এ কারণে সব বয়সিদেরই এই রোগ নিয়ে সাবধান করছেন বিশেষজ্ঞরা। তেলেভাজা এই খাবার খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরল লেভেল বাড়ে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও দেখা দেয়।
কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়ে
অনেকেরই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে। এর ফলে গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যাও দেখা দেয়। তাই এই রোগে ভুক্তভোগীদের খাবার খাওয়ার সময় সচেতন হতে হবে। বিশেষ করে, কোনওমতেই খাওয়া চলবে না শিঙাড়ার মতো একটি ফাস্টফুড। কারণ, এই খাবার তৈরির মূল উপকরণ হল ময়দা। আর ময়দায় গমের ফাইবার অংশ থাকে না। তাই এই খাবার খেলেই কোষ্ঠকাঠিন্যের কষ্ট আরও বাড়ে।
ওজন বেশি থাকলে সাবধান
ওজন বাড়লেই ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের মতো একাধিক জটিল অসুখের ঝুঁকি বাড়ে। এ কারণে ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। সেক্ষেত্রে শিঙাড়ার মতো খাবার খাওয়া যাবে না। কারণ, এই ফাস্টফুডের ক্যালোরি ভ্যালু খুব বেশি। আর যে কোনও উচ্চ ক্যালোরি খাবার খেলে দ্রুত ওজন বাড়বে এটাই স্বাভাবিক।
গ্যাস, অ্যাসিডিটিতে সাবধান
অনেকেই গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যায় কষ্ট পান। তারপরও শিঙাড়া খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। এতে সমস্যা আরও বাড়ে। তাই যারা এসব সমস্যায় ভুগছেন তারা শিঙাড়ার মতো খাবার থেকে দূরে থাকুন। এর পরিবর্তে বাড়িতে বানানো হালকা খাবার খান।
- ঋণদাতা সংস্থা থেকে ৬ বিলিয়ন ডলার চায় ঢাকা
- পাচার ৯০ হাজার কোটির খোঁজে দুদক
- শ্রমিক অসন্তোষ নিরসনে একগুচ্ছ পরিকল্পনা
- সৎ ব্যক্তিকে নিয়োগ করতে দ্রুত উদ্যোগ : ড. বদিউল আলম মজুমদার
- চলছে বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর শেষ পর্যায়ের কাজ
- বন্যায় ক্ষয়ক্ষতি মোকাবিলায় ১০ সুপারিশ
- এখনই নির্বাচনে ‘না’ ছাত্র-জনতার
- পিটিআইকে ড. ইউনূস
তিস্তার পানিবণ্টন সমস্যার সমাধান হতে হবে - মাহমুদুর রহমানের মামলা ও সাজা বাতিলের দাবিতে খুলনায় বিক্ষোভ
- রেলের পাঁচ প্রকল্পে ব্যয় কমছে সাড়ে ৮ হাজার কোটি
- গাজীপুরে চালু পোশাক কারখানা
- গণভবন পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
জাদুঘর বানাতে কালকের মধ্যে কমিটি - আহতদের দেখতে নিউরোসায়েন্স হাসপাতালে প্রধান উপদেষ্টা
- বর্ষার সময় পানি ছেড়ে ভারত বন্যা উপহার দেয় : গোলাম পরওয়ার
- রামপালে পর্ণগ্রাফি আইনের মামলা করায় বাদীকে হুমকি
- দাকোপে খোনাগ্রামে পাউবোর বেড়িবাঁধে ভাঙ্গন, আতংকে এলাকাবাসী
- সাগরে লঘুচাপ, সোমবার থেকে বাড়তে পারে বৃষ্টি
- বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনে শহীদদের স্মরণে খুলনায় দোয়া মাহফিল
- পাইকগাছায় বিদ্যুৎস্পৃষ্টে কাঠমিস্ত্রীর মৃত্যু
- তেরখাদায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে ইউপি সদস্য নিহত
- শহিদ মীর মুগ্ধ’র আত্মার মাগফিরাত কামনায় খুবিতে দোয়া
- খুলনায় ডেঙ্গুতে বৃদ্ধের মৃত্যু
- কুমিল্লায় মাইক্রোবাসের পেছনে বাসের ধাক্কায় শিশুসহ নিহত ৪
- সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান গ্রেপ্তার
- পিলখানা হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী শেখ হাসিনা
- ‘ভূমিহীন’ থেকে ১৫ বছরেই কয়েক হাজার কোটি টাকার মালিক শাহরিয়ার আলম
- সাবেক ভূমিমন্ত্রীর ছেলে তমাল অস্ত্র-গুলিসহ গ্রেপ্তার
- ডুম্বুর বাঁধের অভিমুখে লং মার্চ শুরু
- ‘বড় ছেলে’ -কে স্মরণ করে মেহজাবীনের আবেগময় পোস্ট
- শুল্ক কমলেও সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে আলু-পেঁয়াজ
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে মতবিনিময়ে থাকছে না আওয়ামী লীগ ও জোটসঙ্গীরা
- খুলনার দেয়াল চিত্রাঙ্কনে আঁকা হয়েছে ছাত্র আন্দোলনের ছবি
- খুলনা মহানগর ও জেলা ছাত্রদলের কমিটি বিলুপ্ত
- খুলনায় শেখ পরিবারের ৪ ভাই-মেয়র-এমপিসহ ২১৫ জন আসামি
- যারা লুটতরাজ,করতে আসবে তাদেরকে কোনো ছাড় দিবেন না,ডা শফিকুর রহমান
- রূপসায় দু’টি আর্থিক প্রতিষ্ঠান দখলমুক্ত করলো আন্দোলনের শিক্ষার্থী
- ১ হাজার টাকার লাল নোট বাতিলের খবর গুজব: বাংলাদেশ ব্যাংক
- পাইকগাছায় মিন্টু’র চাঁদাবাজি,লুটপাট,দখল ও সন্ত্রাস প্রতিবাদে মানব
- খুলনা আইনজীবী সমিতির ১২ কোটি টাকা আত্মসাতের অভিযোগ
- হামলা, ভাঙচুর ও লুটপাটের ব্যাপারে সবাইকে সতর্ক পাহারা বসাতে হবে
- কমেছে ডিজেল, অকটেন ও পেট্রোলের দাম, মধ্যরাত থেকে কার্যকর
- অ্যাডভোকেট সাইফুলসহ ৫ জনের বিরুদ্ধে মামলা
- খুলনায়সমাবেশ:হামলা-নির্যাতন বন্ধসহ ৮ দফাদাবি সনাতন ধর্মাবলম্বীদের
- ভারতে যাওয়ার সময় সাবেক এমপি আব্দুস সালাম মুর্শেদীর পিএস চঞ্চল আটক
- গণদুশমন আখ্যায়িত করে কালো তালিকা প্রকাশ
- অন্ধকারে একা থাকতে ভয় লাগা লক্ষণ যে রোগের
- খুলনায় খালেক, মন্নুজান, কামালসহ ৭৫ জনের বিরুদ্ধে মামলা
- খুলনায় চোর সন্দেহে যুবককে পিটিয়ে হত্যা
- ফুলতলায় বিএনপি নেতা সেলিমকে গুলি করে হত্যার চেষ্টা,আটক ১
- মুগ্ধ গোটা বিশ্ববিদ্যালয়কে মুগ্ধ করেছিল : শিক্ষকদের স্মৃতিচারণ