গোলমরিচের এত্ত গুণ!
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১২ নভেম্বর ২০২৩
![](https://www.ajkerkhulna.com/media/imgAll/2023November/Screenshot_163-2311121757.jpg)
রান্নায় স্বাদ বাড়াতে গোলমরিচের তুলনা নেই। তবে রান্নাঘরের এই উপাদানটি শুধু খাবারে স্বাদই বাড়ায় না, শরীরকে নানা সমস্যার হাত থেকে বাঁচায়। প্রাচীনকালে এই উপাদানটি দিয়ে বিভিন্ন রোগের ওষুধ তৈরি হতো। নিয়মিত গোলমরিচ খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় তা জানানো হয়েছে ভারতীয় গণমাধ্যম ’হিন্দুস্তান টাইমসে’র এক প্রতিবেদনে। যেমন-
১. বিজ্ঞান বলছে, গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। যার ফলে গোলমরিচ হৃদরোগের সমস্যা, ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, ডায়াবেটিসসহ একাধিক রোগের জন্য উপকারী হিসেবে বিবেচিত।
২. গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে। প্রোস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার এবং স্তন ক্যানসার প্রতিরোধেও ভূমিকা রয়েছে গোলমরিচের।
৩. গোলমরিচ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই উপাদানটি রাখলে ডায়াবেটিসের সমস্যা কমে।
৪. রক্তে বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা বাড়াতেও ভূমিকা রয়েছে গোলমরিচের। যাদের প্রায়ই ঠান্ডা লাগে বা ঘন ঘন হাঁচি হয় ঘন,তাঁরা যদি কয়েকটা গোলমরিচ রোজ চিবিয়ে খান তাহলে উপকার পাবেন।
৫. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও উপকারী গোলমরিচ । ত্বকের নানা সমস্যাও কমাতে পারে এই মসলা।
৬. হালকা গরম পানিতে গোলমরিচের গুঁড়ো ফেলে একটু নেড়ে চুমুক দিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ে। কাজ করার শক্তি পাওয়া যায়। সকাল বেলা গোলমরিচ খেতে পারলে সারাদিন অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
- ঋণদাতা সংস্থা থেকে ৬ বিলিয়ন ডলার চায় ঢাকা
- পাচার ৯০ হাজার কোটির খোঁজে দুদক
- শ্রমিক অসন্তোষ নিরসনে একগুচ্ছ পরিকল্পনা
- সৎ ব্যক্তিকে নিয়োগ করতে দ্রুত উদ্যোগ : ড. বদিউল আলম মজুমদার
- চলছে বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর শেষ পর্যায়ের কাজ
- বন্যায় ক্ষয়ক্ষতি মোকাবিলায় ১০ সুপারিশ
- এখনই নির্বাচনে ‘না’ ছাত্র-জনতার
- পিটিআইকে ড. ইউনূস
তিস্তার পানিবণ্টন সমস্যার সমাধান হতে হবে - মাহমুদুর রহমানের মামলা ও সাজা বাতিলের দাবিতে খুলনায় বিক্ষোভ
- রেলের পাঁচ প্রকল্পে ব্যয় কমছে সাড়ে ৮ হাজার কোটি
- গাজীপুরে চালু পোশাক কারখানা
- গণভবন পরিদর্শনে ৩ উপদেষ্টা
জাদুঘর বানাতে কালকের মধ্যে কমিটি - আহতদের দেখতে নিউরোসায়েন্স হাসপাতালে প্রধান উপদেষ্টা
- বর্ষার সময় পানি ছেড়ে ভারত বন্যা উপহার দেয় : গোলাম পরওয়ার
- রামপালে পর্ণগ্রাফি আইনের মামলা করায় বাদীকে হুমকি
- দাকোপে খোনাগ্রামে পাউবোর বেড়িবাঁধে ভাঙ্গন, আতংকে এলাকাবাসী
- সাগরে লঘুচাপ, সোমবার থেকে বাড়তে পারে বৃষ্টি
- বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনে শহীদদের স্মরণে খুলনায় দোয়া মাহফিল
- পাইকগাছায় বিদ্যুৎস্পৃষ্টে কাঠমিস্ত্রীর মৃত্যু
- তেরখাদায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে ইউপি সদস্য নিহত
- শহিদ মীর মুগ্ধ’র আত্মার মাগফিরাত কামনায় খুবিতে দোয়া
- খুলনায় ডেঙ্গুতে বৃদ্ধের মৃত্যু
- কুমিল্লায় মাইক্রোবাসের পেছনে বাসের ধাক্কায় শিশুসহ নিহত ৪
- সাবেক মন্ত্রী শাজাহান খান গ্রেপ্তার
- পিলখানা হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী শেখ হাসিনা
- ‘ভূমিহীন’ থেকে ১৫ বছরেই কয়েক হাজার কোটি টাকার মালিক শাহরিয়ার আলম
- সাবেক ভূমিমন্ত্রীর ছেলে তমাল অস্ত্র-গুলিসহ গ্রেপ্তার
- ডুম্বুর বাঁধের অভিমুখে লং মার্চ শুরু
- ‘বড় ছেলে’ -কে স্মরণ করে মেহজাবীনের আবেগময় পোস্ট
- শুল্ক কমলেও সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে আলু-পেঁয়াজ
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে মতবিনিময়ে থাকছে না আওয়ামী লীগ ও জোটসঙ্গীরা
- খুলনার দেয়াল চিত্রাঙ্কনে আঁকা হয়েছে ছাত্র আন্দোলনের ছবি
- খুলনা মহানগর ও জেলা ছাত্রদলের কমিটি বিলুপ্ত
- খুলনায় শেখ পরিবারের ৪ ভাই-মেয়র-এমপিসহ ২১৫ জন আসামি
- যারা লুটতরাজ,করতে আসবে তাদেরকে কোনো ছাড় দিবেন না,ডা শফিকুর রহমান
- রূপসায় দু’টি আর্থিক প্রতিষ্ঠান দখলমুক্ত করলো আন্দোলনের শিক্ষার্থী
- ১ হাজার টাকার লাল নোট বাতিলের খবর গুজব: বাংলাদেশ ব্যাংক
- পাইকগাছায় মিন্টু’র চাঁদাবাজি,লুটপাট,দখল ও সন্ত্রাস প্রতিবাদে মানব
- খুলনা আইনজীবী সমিতির ১২ কোটি টাকা আত্মসাতের অভিযোগ
- হামলা, ভাঙচুর ও লুটপাটের ব্যাপারে সবাইকে সতর্ক পাহারা বসাতে হবে
- কমেছে ডিজেল, অকটেন ও পেট্রোলের দাম, মধ্যরাত থেকে কার্যকর
- অ্যাডভোকেট সাইফুলসহ ৫ জনের বিরুদ্ধে মামলা
- খুলনায়সমাবেশ:হামলা-নির্যাতন বন্ধসহ ৮ দফাদাবি সনাতন ধর্মাবলম্বীদের
- ভারতে যাওয়ার সময় সাবেক এমপি আব্দুস সালাম মুর্শেদীর পিএস চঞ্চল আটক
- গণদুশমন আখ্যায়িত করে কালো তালিকা প্রকাশ
- অন্ধকারে একা থাকতে ভয় লাগা লক্ষণ যে রোগের
- খুলনায় খালেক, মন্নুজান, কামালসহ ৭৫ জনের বিরুদ্ধে মামলা
- খুলনায় চোর সন্দেহে যুবককে পিটিয়ে হত্যা
- ফুলতলায় বিএনপি নেতা সেলিমকে গুলি করে হত্যার চেষ্টা,আটক ১
- মুগ্ধ গোটা বিশ্ববিদ্যালয়কে মুগ্ধ করেছিল : শিক্ষকদের স্মৃতিচারণ
![আজকের খুলনা আজকের খুলনা](https://www.ajkerkhulna.com/media/PhotoGallery/2018November/Ratargul_Swamp_Forest_Sylhet-1901011049.jpg)